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Un peu en dehors de la foule des
circuits touristiques, la très jolie ville de
Barr
est idéale comme
point de départ pour une visite de l'Alsace. |
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Un joli sentier didactique offre une promenade (de préférence le
matin ou en fin d'après-midi) dans les vignes du
Kirchberg, avec de belles
vues sur la région et quelques places agréablement ombragées pour se
reposer.
Départ vers le cimetière. |
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Un monument est dédié à Edouard Hering, membre fondateur du club de
marche vosgien. |
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Un sentier géologique permet la découverte de la région en une
journée de marche et 600 m de montée (en partie en forêt). |
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On ne quittera pas la ville de
Barr sans une visite à la
cave Hering.
Cultivé depuis
1858 par la famille, les vignes se situent principalement sur le
Kirchberg.
On mentionnera que c'est la maison Hering qui a mis en valeur le cépage
Auxerrois. En plus des spécialités locales, on appréciera le marc de
Gewürztraminer.
Dans la salle de dégustation, on pourra voir les œuvres de
Fabienne Hering. |
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Dans les
environs le
château du Spesbourg et le Mont Ste-Odile, belles promenades à pieds. |
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